Cardápio para Síndrome do Intestino Irritável: 7 Dias
Um cardápio bem planejado é essencial para controlar os sintomas da síndrome do intestino irritável. Confira uma semana completa de refeições Low FODMAP práticas e saborosas.
Como Usar Este Cardápio
Este cardápio foi desenvolvido seguindo o protocolo Low FODMAP, adequado para a fase de eliminação. Você pode adaptar as receitas conforme suas preferências, substituindo alimentos dentro da mesma categoria. Lembre-se de beber bastante água e comer devagar.
Segunda-feira
Café da manhã: Omelete de 2 ovos com espinafre. Lanche: Banana. Almoço: Frango grelhado, arroz branco, cenoura cozida. Lanche: 10 morangos. Jantar: Peixe assado com batata e abobrinha. Chá: Hortelã.
Terça-feira
Café da manhã: Mingau de aveia (40g) com banana picada. Lanche: Punhado de amendoins. Almoço: Carne moída, quinoa, pepino fatiado. Lanche: Kiwi. Jantar: Sopa de frango com legumes (sem cebola). Chá: Camomila.
Quarta-feira
Café da manhã: Ovos mexidos com tomate. Lanche: Iogurte sem lactose. Almoço: Salmão grelhado, arroz integral, salada verde. Lanche: Uvas (15 unidades). Jantar: Frango desfiado com batata doce. Chá: Erva-doce.
Quinta-feira
Café da manhã: Torrada sem glúten com pasta de amendoim e banana. Lanche: Queijo minas (sem lactose). Almoço: Bife grelhado, arroz, berinjela assada. Lanche: Laranja. Jantar: Omelete recheada com queijo e tomate. Chá: Hortelã.
Sexta-feira
Café da manhã: Panqueca de banana e aveia. Lanche: Nozes (10 unidades). Almoço: Frango assado, purê de batata, salada de rúcula. Lanche: Melão (1 fatia). Jantar: Peixe ao papillote com legumes. Chá: Camomila.
Sábado
Café da manhã: Vitamina de banana com leite sem lactose e aveia. Lanche: Cenoura baby. Almoço: Carne assada, arroz, abobrinha grelhada. Lanche: Morangos com chocolate amargo. Jantar: Salada completa com frango e ovos. Chá: Erva-doce.
Domingo
Café da manhã: Ovos benedict adaptado (sem molho tradicional). Lanche: Iogurte natural sem lactose com chia. Almoço: Espetinho de carne, arroz de brócolis (talo), salada mista. Lanche: Banana com canela. Jantar: Canja leve de frango. Chá: Hortelã.
Este cardápio é para fase de eliminação. Após 4-6 semanas, inicie a reintrodução de alimentos com acompanhamento de nutricionista.
Perguntas Frequentes sobre cardápio síndrome intestino irritável
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