Question 1

O que é intolerância à lactose?

Accepted Answer

Intolerância à lactose é a incapacidade de digerir lactose (açúcar do leite) por deficiência da enzima lactase. Causa sintomas como gases, inchaço, cólicas e diarreia após consumir leite e derivados. É diferente de alergia ao leite, que envolve reação imunológica.

Question 2

Quais os sintomas de intolerância à lactose?

Accepted Answer

Os sintomas surgem de 30 minutos a 2 horas após consumir lactose: inchaço abdominal, gases excessivos, cólicas, diarreia, náuseas e às vezes vômitos. A intensidade varia conforme a quantidade consumida e o grau de intolerância de cada pessoa.

Question 3

Intolerante pode consumir algum laticínio?

Accepted Answer

Muitos intolerantes toleram: queijos curados (parmesão, provolone), manteiga, iogurte (bactérias digerem parte da lactose), kefir, e produtos 'zero lactose'. A tolerância é individual - algumas pessoas suportam pequenas quantidades sem sintomas.

Question 4

Como substituo o cálcio sem leite?

Accepted Answer

Fontes alternativas de cálcio: vegetais verde-escuros (brócolis, couve), sardinha, salmão com espinhas, tofu com cálcio, bebidas vegetais fortificadas, gergelim, amêndoas. A nutricionista calcula se a dieta atinge as necessidades ou se precisa suplementar.

Question 5

Lactase em cápsula funciona?

Accepted Answer

Sim, a enzima lactase em cápsulas pode permitir consumo eventual de lactose. Deve ser tomada imediatamente antes de consumir o laticínio. Não é solução para uso diário contínuo, mas ajuda em situações sociais ou quando não há alternativa.

Question 6

Intolerância à lactose tem cura?

Accepted Answer

A intolerância primária (genética) não tem cura, mas é facilmente manejada com dieta. A intolerância secundária (após doenças intestinais, SIBO) pode melhorar quando a causa é tratada. Com orientação adequada, você vive normalmente sem sintomas.

Question 7

Bebês podem ter intolerância à lactose?

Accepted Answer

A intolerância primária raramente se manifesta antes dos 3-5 anos. Bebês com sintomas ao leite geralmente têm alergia à proteína do leite de vaca (APLV), que é diferente e mais grave. O diagnóstico correto é fundamental para o tratamento adequado.

Question 8

Leites vegetais são bons substitutos?

Accepted Answer

Leites de amêndoas, aveia, arroz e coco são alternativas, mas têm composição nutricional diferente do leite de vaca. É importante escolher versões fortificadas com cálcio e vitamina D. A nutricionista ajuda a selecionar as melhores opções para você.

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Perguntas Frequentes sobre Intolerância à Lactose

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